“和润”双内核呈现豪瑞优配，全兴书写650余年酿酒智慧。
文 | 王越梅
8月8日，亚洲顶尖酒类盛会Whisky L!国际潮流酒展在上海启幕。
上海糖酒集团携旗下四大核心品牌全兴、石库门、捷美颂、光明玖壹玖集体亮相，开启一场东方酒的升维叙事。
作为中国名酒代表之一，全兴酒业在Whisky L! 国际烈酒交流平台，创新讲述全兴“和润”从品质到文化的双重价值内核，为消费者提供耳目一心新的跨界饮用体验。
这也标志着，在上海糖酒集团的赋能下，全兴酒业正在加速拓展国际化朋友圈，向世界传递“和为全、润则兴”的东方酒文化美学。
01四大品牌集体亮相，上海糖酒集团开启“东方酒”叙事
Whisky L! 以展现国际烈酒的前沿性成就和全球潮流趋势为使命，至今已开展到第17个年头。今年，除了苏威、日威、美威等一线传统威士忌品牌悉数到场外，更有中国白酒、香槟、干邑、龙舌兰、朗姆酒、伏特加、啤酒等15大类潮流烈酒。
上海糖酒集团以“西寻东味，明悦无界”为主题，通过沉浸式展区设计、技术创新与场景化互动，打造了一场东西方酒文化的交融盛宴，四大核心品牌同频共振，掀起东方酒文化国际化传播热潮。
其中，全兴设置蕴藉山水人文的“和润”展台，以简约设计语言塑造和润意蕴，水墨流转的山水元素展现成都白酒产区的灵与慧。
现场还特设专业调酒吧台，以“和润”白酒为基酒，推出一系列中西融合的创意鸡尾酒豪瑞优配，拓展传统白酒饮用场景和方式，吸引年轻消费者探索白酒的多元可能性，让大众看到全兴作为中国“老八大名酒”之一的创新活力，传递“经典之上，更有新意”的活动主张。
石库门作为“海派黄酒”开创者与发扬者，通过视觉与味觉的双重颠覆，激活石库门摩登前卫的海派基因，展现技术突破与产品创新，观展者反响极佳。
捷美颂不仅是烟酒零售渠道，更是海派酒文化的创新推手，让传统酒穿上时髦外衣，让威士忌爱好者看见中国味道的无限可能。
光明玖壹玖则用跨界特饮诠释“酒+社交”理念，专业调酒师以“威士忌+”、“黄酒+”创意特饮吸引围观，推出的“石库门黄酒冰淇淋”更成为社交媒体“打卡爆款”。
值得注意的是，各展位活动中，现场观众扫码参与“明悦酒鬼地图”，可参与线上互动调酒，获得属于自己的特调，领取鸡尾酒，分享并打卡获得积分，累计积分参与盲盒机互动赢取礼品。消费者还能参与露台互动，扫码加入品牌会员并分享换取冰激淋。
透过此次展会，上海糖酒集团以“全兴650年传承技艺”、“石库门无糖技术突破”等创新实践，回应市场对酒饮品类年轻化、轻饮化的迫切需求，又借助“海派酒文化的创新推手”捷美颂和“海派生活灵感站”光明玖壹玖两大平台，为国酒出海注入更充足的文化自信与技术自信。
02“和润”双内核呈现，书写650余年酿酒智慧
此次展会中，全兴作为东方白酒代表品牌之一，加速释放“和润”品质+文化双内核，展现中国白酒从物质体验到精神智慧的多重魅力。
首先，在品质上，全兴和润香型白酒的工艺特色与文化内涵受到现场消费者的广泛夸赞。
国家白酒评委、全兴酒业品控部经理杨静坐镇现场，详细解读了和润白酒的酿造技艺，带领嘉宾品鉴“全兴和润·年份30”、“国兴”等代表产品，深度品味和润白酒独特的“色、香、味、格”。
优秀的品质源于全兴酒业650余年发展历程中凝练出的独家四大传世工艺：“传世水谱、秘制双曲、超长发酵、降度储存”，更得益于天府风土与传世匠心的淬炼。最终，让一瓶独特的和润美酒，持续为现代消费者带来“清雅、圆润、和顺、悠长”的感官享受。
值得注意的是，去年11月29日，由全兴酒业联合中国食品发酵研究院等科研所引领起草的《和润香型白酒团体标准》通过了专家评审，标志着全兴和润品质特色获得行业权威认证。
其二，和润香型白酒不仅在传统浓香酿造技艺基础上实现升华和独创，更开创出“和为全、润则兴”的智慧文化。
全兴和润系列以“品和润、见山河”为产品设计理念。融合了成都酿酒产区的“岷江”和“雪山”等专属视觉元素，多重呈现成都从古至今的“和润”意境，传递着一种别样的生活态度。
此外，透过这场活动，微酒认为，上海糖酒集团四大品牌形成了生态共振，更表现出品牌共“兴”的发展态势，以多元化的生态赋能，强化助力国酒走向世界。
对全兴而言，上海糖酒集团的生态赋能将形成强效的品牌驱动力。去年11月9日，全兴酒业2024经销商大会透露，光明及上海糖酒集团丰富的产业生态群将全面助力全兴市场发展。而本次四大品牌齐聚Whisky L!，进一步印证了这个消息。
整体来看，上海糖酒集团突破了国际烈酒“西方中心主义”的叙事框架，以“无界美酒”理念推动东西方酒文化交融。全兴的“和润哲学”、石库门的“海派创新”、捷美颂的“盲盒寻味”、光明玖壹玖的“酒+社交”等场景化实验，将中国酒的感官体验与精神价值同步输出，为全球消费者构建起更立体的东方酒文化认知。
此次活动也为中国酒业全球化提供了一个发展新思考，即以“经典工艺现代化、本土品牌国际化”为支点，持续深化与国际平台的合作，方能在全球酒类市场中占据更主动的地位。
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